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河南省博爱县“怀姜”生金搂银

公布工夫:2017-03-07   奥门金沙4166
      前乔篓、后乔筐,苏寨萝卜上庄姜。泛爱姜又称“怀姜”,在天下很著名,也誊写了一个传奇故事。

  2016年12月,在北京召开的国家地理标记产物庇护申请手艺检查会上,泛爱“怀姜”因具有必然质量特征,产品质量特征与产地天文及人文身分具有必然关联性等,被肯定为国家地理标记庇护产物。

  泛爱“怀姜”味道鲜,香辣宜口,干物资多,久煮不烂,最为枢纽的是富含蛋白质、硒、钙、镁等丰硕的营养物质和微量元素等特性。

  泛爱“怀姜”栽种始于1600年前,晋代墨客潘岳任怀庆令时曾写到“瓜瓞蔓长苞,姜竿纷广畦”。清乾隆十五年,乾隆朝拜月山寺时品味“怀姜”后拍案叫绝,将其定为宫庭贡品。2009年,“上庄姜栽种与加工”被列为第二批河南省省级非物质文化遗产。

  博爱县又称“牛角川”,因土层深沉、有机质丰硕、保水保肥、坚实透气、富钾少磷的泥土特质,栽种的生姜口感最为共同新颖,产量十分高,是生姜中的佳构。

  博爱县,“怀姜”又叫“上庄姜”,上庄村是博爱县姜栽种重点地区之一。今朝,博爱县姜栽种面积扩大到5000亩,是2014年姜栽种面积的10倍。次要散布在月山镇花圃村、宏昌街道下期城村、金城乡等地,年产量600多吨,均匀亩产2000千克,最高亩产达3000千克。

  张文军是“怀姜”栽种户的农户,他说,近10年,“怀姜”的市场售价普通都是四周省分生姜的两倍,平均价格在每公斤10元阁下。客岁,张文军的10多亩姜地共播种“怀姜”3万多千克,一亩地净赢利2.5万元。

  春节期间,泛爱“怀姜”又火了!礼物生姜、姜糖膏、姜酱、姜茶……节日送泛爱“怀姜”也成了一种时髦。

  今朝,博爱县注册处置“怀姜”消费加工贩卖的企业共82家,产物种类包罗“怀姜”糖膏、“怀姜”茶、“怀姜”酱等8种。

  今朝,淘宝网上贩卖“怀姜”糖膏的店肆有3000多家,90%以上是泛爱货源。2016年,博爱县姜产物年销售额累计超越1亿元。

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