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15年奔驰让小尾羊变身“头羊”

公布工夫:2016-07-23  

从照相馆学徒到政府官员,再到胜利的企业家,余佳荣的三次华美回身,创作发明了明天店面超300家、营业额超50亿的小尾羊传奇。

  方才完毕的包头牛羊肉财产大会,令业界对内蒙古小尾羊牧业股分有限公司董事长余佳荣的存眷度蓦地上升。

  开幕式上,余佳荣在世人存眷的眼光中捧回了基尼斯世界之最“成吉思汗大暖锅”证书,吸引了很多人的眼球;本届展会上,小尾羊联袂央企中牧集团配合参展,也显现出其掌舵人不俗的实力。

  从包头群羊中的“跟从者”到业界的领跑者;从单一的餐饮业到全产业链的疾速规划。15年的据守与奔驰,行事低调沉稳的余佳荣终极让小尾羊从追随者变身为“头羊”,也用实力锻造着一个优良企业家不俗的动作力和影响力。

  “跨界”投身小尾羊

  现在的小尾羊在国外最有价值品牌500强榜单中,品牌价值到达146亿元,排名第234位,不只成为内蒙古自治区重点搀扶的肉羊全产业链企业,也是农牧业产业化国家级重点龙头企业。

  而作为董事长,余佳荣个人在业界的名气远不如他的小尾羊。由于他不断是一个低调的人,很少面临媒体侃侃而谈,这也让他连结着一向的神秘感。

  回顾过往,余佳荣以为今生影响他人生最重要的有三件事:一是80年月在照相馆学徒一年,让他大白了只要勤奋才气高人一等;二是90年月从政府官员的岗亭上告退,下海做生意;三是跨入21世纪后,决议计划买下了小尾羊。

  而恰是第三件事,让他的人生有了顺风飞扬的时机。

  那是2001年,在传统拍照摄像市场干了多年的余佳荣隐约意识到,跟着数码技术的使用提高,传统市场萎缩将是大势所趋,转型已是箭在弦上。

  但是,转行该从哪里动手?又向那边打破?

  颠末一番深图远虑的考虑和调研后,余佳荣把眼光对准了暖锅市场。在他看来,操纵内蒙古草原的资源优势来开展企业,必然无能出一番红红火火的奇迹。

  不外,他的挑选并未被人们看好。其时的包头暖锅市场曾经是群羊各处,但绝大多数没有品牌意识。因而,许多人劝他:“万万别入餐饮这一行,太辛劳了,起早贪黑不值得。你如今运营的行业多好,每一年挣个几百万还怕生存不了?”

  余佳荣也深知转行的困难,但他死后有一百多名员工、几十名退休员工,他们既是压力,更是动力,因而他当机立断把多年积聚下来的500多万元投进了小尾羊。

  那段工夫,为了做出小尾羊的特征,他走遍了草原上的牧民家,开端理解羊肉、理解暖锅,从一个不吃羊肉的南方人,到天天品味十屡次涮肉。功夫不负有心人,终极胜利研制出小尾羊神汤,把“不蘸小料涮暖锅”推向天下。由此,余佳荣也和内蒙古的羊财产结下了不解之缘。

  产业链上“挖金掘宝”

  一起奔驰,一起扩大,余佳荣沉稳地带着小尾羊一起南下,在全国范围内稳步拓展着本人的领地。而小尾羊餐饮也开端从最后的小尾羊滋补暖锅,裂变出欢欣牧场、温都戈、蒙古大营等品牌,天下店面数目超越300家,远在阿联酋、日本、美国、英国、澳大利亚等国度店面数目也超越30家,年销售总额打破50亿。

  现在再转头来看,余佳荣以为,小尾羊的开展过程,一样是本身全产业链不断完善的历程,其开展阅历了三个枢纽阶段。

  第一阶段:2002年-2008年,小尾羊餐饮在海内外洋快速开展,特别是2008年金融危急发作,小尾羊施行细分市场多品牌运营计谋,在海内初创自助餐“欢欣牧场”品牌,捉住了年轻人这一壮大的消耗群体,拓展了小尾羊的终端市场。第二阶段:2008年-2012年,为了包管餐饮用肉质量,小尾羊不竭投入资金,从成立加工基地到成立养殖基地,不断完善着小尾羊的产业链。第三阶段:从2013年至今,运营重点从单一的餐饮业务发展到集肉羊养殖、食物加工、餐饮连锁、市场贩卖的全产业链模式,完成了小尾羊的全产业链规划。

  而全产业链开展模式也让余佳荣有了更多的自大。他暗示,全产业链是小尾羊今朝最焦点的合作优势,“放眼天下,也很少有像小尾羊如许从牧场到餐桌的全财产运营。”

  在余佳荣看来,并不是所有的企业都能做好全产业链,这需求天时和天时。“而小尾羊刚好具有如许的资本,由于我们先做终端,有了天下几百家店面的市场支持,然后再做上游,有内蒙古大草原纯自然、无污染的畜牧业为依托,中央做精加工就是瓜熟蒂落的事了。”

  打造“国外第一羊”

  当奔驰的小尾羊一天天强健,余佳荣又将上市归入了时间表。

  2015年12月15日,小尾羊完成了餐饮公司的股份制革新,并召开创建大会,这是小尾羊餐饮业务上市征程的第一步。余佳荣暗示,公司的目的是小尾羊餐饮业务三年实现主板上市,小尾羊牧业在五年后有机会进入资本市场,实现股东长处、公司长处、员工长处、社会长处的有机统一,使小尾羊成为名不虚传的“国外第一羊”。

  在团体开展中,余佳荣也更加注重合纵连横,互相借重扩大本身实力。

  客岁11月27日,内蒙古小尾羊牧业股份有限公司与国外牧工商(集团)总公司正式签订计谋协作和谈,开端了与央企联袂协作的新征程。

  本年4月,小尾羊与澳大利亚highveld澳洲海威德国际种羊公司签订“澳洲白”种羊片面协作计谋和谈,标记着小尾羊国际化计谋规划有了新打破。

  那么,小尾羊和央企中牧集团的牵手协作,终究开释出怎样的旌旗灯号?

  余佳荣暗示,借助国度“十三五”的春风,小尾羊方案在将来五年内与中牧集团亲密协作,发掘、整合内蒙古畜牧资本,量体裁衣、优化规划、立异机制,建立优良种羊肉羊繁育基地,动员内蒙古自治区畜牧业开展。同时,以内蒙古自治区为中心基地,整合天下以致全球的肉羊资本,力图在五年内产值打破100亿元,让10万以上农牧民进入小尾羊产业链并实现增收致富,使小尾羊开展成为内蒙古以致天下最大的、世界一流的肉羊养殖、消费加工企业。

(张海芳)

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