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如何防备苦味黄瓜的呈现?

公布工夫:2016-04-23  

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黄瓜发苦是因为种类和栽培技术原因此形成的,并且苦黄瓜大多是在初春时分偏多。苦味物资是一种葡萄甙,并以为有两种异物体,黄瓜的苦味源于葫芦素C,正由于黄瓜动物体内含有这类叫葫芦素C的物资才有苦味,这类物资不只存于动物体内,并且存在于黄瓜果实的表皮内,葫芦素C普通接近果梗部门,其苦味较浓,果肉普通没有苦味。由于野生的黄瓜果实带有苦味,以是黄瓜带有苦味是一种反祖征象。带有苦味的植株与不带苦味的杂交,子代果实是苦的。
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一是严格控制留种瓜。苦味黄瓜能遗传,以是在黄瓜将要成熟时,拔取表层部门瓜品味,挑选无苦味的瓜留种。
二是均衡施肥。幼苗期应掌握利用氮肥,然后逐步增长氮肥用量,到开花结果盛期,黄瓜对氮、磷、钾吸取的比例基本上是5:2:6,氮肥过多或磷、钾过少时简单发生苦味。
三是制止高温。地温在30℃以上的高温持续时间太长时,苦味瓜会增加,应掌握温度。
四是制止干旱。干旱时,比力简单发生苦味瓜,应实时浇水,制止干旱。
五是主动防治病虫害。假如黄瓜消费情况卑劣,病虫害发作严峻,黄瓜苦味会减轻。关于黄瓜常发病害,要早喷药庇护。

 

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