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羊价跌跌不休 为何有人能逆势走高?

公布工夫:2016-07-25  

羊价跌跌不休,恰恰有人能逆势走高,为什么?“2015年羊价最不景气的时分,我们算过一笔账,一开始我们估计每只羔羊净利润是100元,成果等羔羊出售完每只净利润是134元。”甘肃张掖市肃南裕固族自治县(以下简称肃南县)皇城绵羊育种场场长安玉峰报告《国外科学报》记者。

  为什么他们的羊肉价钱能逆市走高?安玉峰说,这次要得益于2014年起在羊场开端的羊绿色减产增效手艺集成模式项目。

  从2013年开端,在农业部的统一布置下,中国农业科学院前后展开了包罗羊在内的9个财产的绿色减产增效手艺集成模式研讨与树模事情。羊绿色减产增效手艺集成模式项目依托中国农科院兰州畜牧与兽药研究所、北京畜牧兽医研究所、饲料研究所、兰州牧医所、加工所等单元停止了差别手艺的集成与树模。

  皇城绵阳育种场就是示范区之一。实际上,不单单是肃南牧区,在甘肃金昌市永昌县的农区,羊绿色减产增效手艺集成模式都给农人带来了实实在在的效益。

  细羊毛价钱的风向标

  7月,巍巍祁连山下的皇城草原正值一年中最好的时节,羊群也进入剪毛期。当记者来到甘肃绵羊繁育推行站张掖综合实验站时,剪毛工人正忙着给羊群剪毛。羊在剪毛车间里褪去了本人的“毛衣”后,羊毛马上当场分级、打包,打上统一的标识。不久以后,毛纺企业就会上门收买,将这些羊毛从西北草原运往千里以外的江苏连云港。

  企业为什么喜爱这里的羊毛?“羊毛出在羊身上”,那得从这些羊提及。从种类上说,这些羊是毛肉兼用的高山美利奴羊,顺应海拔2400~4070米的高山寒旱生态区,具有优良的抗逆性和生态差同化优势,且耐粗饲,产毛机能佳,羊毛纤维直径到达19.1~21.5μm。高山美利奴羊的育成,弥补了世界高海拔高山寒旱生态区细型细毛羊育种的空缺。

  在实验站里,记者看到,羊毛颠末两道人工分级,分为66支和80支,羊毛的粗与细可用肉眼辨识。“21.5μm细的羊毛可用作高级毛纺织品的质料。”中国农科院兰州畜牧与兽药研究所副研究员牛春娥报告《国外科学报》记者,可是优良的好羊毛仅是第一步。

  为了对羊毛的消费停止标准,羊绿色减产增效手艺集成树模项目集成了“十统一”的优良羊毛生产技术,所谓“十统一”是指统一配种改进、统一精密管理、统一防疫、统一标识、统一穿衣、统一机器剪毛、统一分级收拾整顿、统一规格打包、统一贮存、统一品牌上市畅通。

  据理解,本地牧民的羊多数在草场上剪毛,剪下的羊毛混装在袋子里然后卖给毛估客。甘肃省绵羊繁育推行站站长李范文报告《国外科学报》记者,假如不停止分级,“价钱能够自制一些,但情愿收的人也少,由于对工场来讲,再对羊毛停止分级十分麻烦”。另外,如许剪下的羊毛很容易混入其他化学纤维,形成毛料不染色等成绩,给企业带来严峻丧失。

  “十统一”标准化消费模式消费的羊毛则完整不一样。以“统一穿衣”来讲,给羊穿上特别质料定制的衣服,羊的净毛率进步14.4%,均匀每只羊增长羊毛产量0.7千克,每公斤羊毛售价比本地未实施标准化消费的羊毛售价进步14.5元,每只羊羊毛新增效益69.9元。

  “从2011年起,我们这里的羊毛价钱就是海内最高,”中国农科院细毛羊资本与育种立异团队、“羊绿色减产增效手艺集成模式研讨与树模”项目首席科学家杨博辉报告《国外科学报》记者,“可以说,我们这里消费的细羊毛已成为天下细羊毛价钱的风向标。”

  耽误产业链 低落生产成本

  长期以来,肃南牧区羊财产相沿传统的靠天养畜、四时放牧的消费模式,豢养管理集约,母羊产羔率低,哺乳期长,羔羊发展迟缓,豢养周期长,出栏率低,养殖效益低下,同时,夏日草场压力大,超载严峻。

  “要提拔肃南县牧区羊财产开展程度,就必需调构造,转方法,促晋级。”杨博辉说,要实现这一目的,必需从全产业链动手:一方面停止深加工,耽误产业链;另一方面低落生产成本,进步养殖效益。

  以调解示范区消费模式为突破口,牧区羊绿色减产增效手艺集成包罗了合时断奶手艺、“两年三胎”高效繁育手艺、绵羊双胎免疫手艺、测草配方直线育肥手艺、“互联网+”牧区羊业和羊肉屠宰朋分加工手艺等8项高效综合集成手艺。

  “特别是两年三胎手艺,在科研人员为我们处理了最大的手艺瓶颈以后,细毛羊每8个月就有一个繁衍周期。”安玉峰暗示。

  接纳了羊绿色减产增效手艺后,母羊的配种工夫由本来的11~12月提早到9~10月份,产羔工夫由本来的4~5月提早到2~3月份。树模母羊均匀每一年多产0.54只羔羊。

  羔羊不再随母羊一同放牧,而是在野生干涉下断奶。羔羊诞生后1~3日龄内包管采食初乳,10~15日龄开端诱食锻炼,30日龄后开端饲喂羔羊开食料,至3月龄断奶并截至饲喂液体羔羊代乳品,进入育肥期。

  同时,夏日草场压力减轻1/3阁下,母羊体况规复好,配种空怀率低落10%阁下,产羔率进步12%阁下,羔羊繁活率进步15%阁下。育肥的羔羊也均匀日增重233克。

  “这实在处理了两大问题:第一是退牧还草,增强了草原生态庇护;第二是两年三胎和短时间育肥等手艺大大低落了农人豢养本钱。”安玉峰说。

  他报告记者,当羊绿色减产增效手艺集成模式在示范区方才推行时,我国持续14年上涨的羊肉价钱初次显现降幅。“说实话,其时各人内心都没底,可是当羔羊出栏时,没有接纳手艺集成的同月龄羔羊卖到400元阁下,我们的卖到了670元。”安玉峰说,价钱逆市走高,让他们看到了给牧区羊财产带来的实实在在的改动。

  产学研政分离

  从羊绿色减产增效手艺集成模式中受益的不单单是牧区。

  在甘肃金昌市永昌县,农区肉羊全产业链绿色减产增效手艺集成了湖羊与肉羊最好杂交组合模式、疫病综合防控手艺、羔羊晚期断奶与直线育肥手艺、羊肉冰温保鲜手艺、羊肉DNA溯源及种类辨别手艺、肉羊饲料配制与加工手艺、固液两阶段高效沼气发酵工艺技术、农作物秸秆饲料化生物处置手艺等8项核心技术,在农区经由过程纯种扩繁和高效杂交操纵并重,进步优良种羊的利用率,同时,凸起精准化管理,实现了羊财产降低成本、提质增效。另外,还施行了全产业链手艺集成,打造了“种、养、加、销一体化生态轮回”绿色肉羊消费模式。

  为什么这个项目这么受老百姓欢送?“由于把绿色减产增效和生态庇护毗连了起来,地方政府很撑持;支出不降反增,老百姓也情愿干。”安玉峰暗示。

  杨博辉暗示,羊财产开展程度的进步,离不开产学研政各方面的共同,尤其是来自当局的撑持。以肃南县为例,该县不断紧抓细毛羊消费,细毛羊已成为该县的第一大支柱产业,2016年,该县仍将连续促进羊财产绿色减产增效相干手艺的推行和使用。

  “跟着经济社会开展进入新常态,羊财产开展也呈现新的状况和新的成绩,亟须采纳系统性步伐来破解困难。当前从需求端入手提振消耗当然主要,但更该当安身理想,立异思绪促进供应侧结构性变革,用新思路破解长远困难。”在考查了羊绿色减产增效手艺模式集成示范区后,中国农科院副院长李金祥暗示。

(胡璇子)

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