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刘应文:“定心粮”运营模式要按消费者希冀的标的目的做实落地

公布工夫:2016-07-04  
2004年从华中大学硕士结业的刘应文是省监利县人,不断在大城市处置产业项目筹谋的“白领”事情。2012年,刘应文出于一种回报乡亲的朴实情怀,弃工从农回籍创业种水稻。这几年来,他在故乡以工业化运作的生产方式展开水稻全程机械化栽种,牵头建立了湖北粮农谷结合社。

经由过程近年来的耕田理论,刘应文发明筹集种粮所需求的资金、人材、农资质料、农艺手艺以及生产工具机械化等要素都不太艰难,但粮食安全特别是质量安全问题却并没有很好地处理。

稻米栽种加工历程中无法躲避农田高度朋分、粮农高度分离以及收储加工高度稠浊等成绩。粮农种什么种类?怎么种?什么时候种?以什么方法种?完整是粮农自立决议的自在栽种举动。这样一来,食粮种类冗杂、农资选用随便、栽种管理无序,质量标识、义务追溯等粮食生产中的任何一个阶段呈现了成绩,都不能保障是全程“定心粮”消费。

刘应文期望能将新型“定心粮”运营模式从泉源开端片面履行。监利是天下水稻大县,现阶段已构成了相称数目的种粮大户、家庭农场和农人专业合作社,刘应文依托一些运营着100亩以上农田的粮农主体,探究出了部分“定心粮”生产经营模式。今朝建有150亩焦点展现区,以及1125亩树模栽种区基地,除了杂交稻外,还展开了稻虾共作种养模式,再生稻、黑籼稻、野生稻、通例优良稻等特征栽种。

基地从合成食粮采购定单动身,经由过程统一食粮栽种种类、统一农资联购分供、统一栽种技术指导,来跟随和标识水稻消费栽种全过程。同时施行食粮“不落地”收割烘干,以100亩产粮50吨为一个自力的分开收储和加工批次,来保全前面的跟随标识。

从田间到餐桌的“定心粮”消费全过程,严厉贯彻“及格、合规、溯源”三原则。即用于食粮栽种消费的所有原材料局部到达或高于国家标准。包管食粮栽种消费接纳的农艺、工艺、管理流程,局部契合国度、行业、企业的相干标准划定。所有到场粮食生产的各行为主体(包罗农资商、粮农、仓储加工商、食粮经销商等)的质量义务获得标识,并始终保全这些标识和可以溯源追责。

刘应文的种粮理论证实,这类食粮定单合成和水稻标识运营模式,胜利处理了粮农买农资难和卖粮难的“两难”成绩,并构成特定种类不变数目和质量的粮食生产,终极为餐桌供给“定心粮”。

刘应文以为,让消费者亲眼看到“定心粮”消费,比生产者本人说100遍管用。如今的互联网大数据以及二维码扫描手艺,能够便利消费者分明地“看到”生产过程各环节枢纽片断的记载。

刘应文说,今朝他已和产业化龙头企业“老农人”公司联手,线上线下规模化定单贩卖“定心粮”产物,希冀优质优价能充分体现出来。

刘应文说,本年要持续把“定心粮”运营模式真正按消费者希冀的标的目的做实落地,究竟结果,消费者的终极承认,才是新型“定心粮”运营模式真正不得人心的标记。

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